中國專用粉市場競爭戰略及未來發展趨勢預測報告2017-2022年
※※北※※京※※產※※業※※研※※究※※院※※
【報告編號】: 265561
【出版時間】: 2017年4月
【出版機構】: 北京產業研究院
【交付方式】: EMIL電子版+特快專遞
【報告價格】: 【紙質版】:6500 【電子版】: 6800 【紙質+電子】: 7000
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【報告目錄】章 中國專用粉需求背景分析 15
1 2012-2016年中國經濟增長與居民收入變化 15
2 2012-2016年中國居民消費增長及食物消費開支 18
3 2012-2016年中國居民餐飲結構變化 24
4 2012-2016年中國居民面食品消費種類 28
5 2012-2016年中國主要收入與支出狀況 29
6 2012-2016年中國主要食品與餐飲消費支出 32
第二章 中國專用粉消費分析 34
1 中國專用粉消費基本概況 34
2 2012-2016年中國主要地區專用粉消費分析 35
2.1 華南地區專用粉市場容量 35
2.2 華東地區專用粉市場容量 35
2.3 華西地區專用粉市場容量 36
2.4 華北地區專用粉市場容量 37
3 不同品種專用粉消費分析 38
3.1 面包專用粉市場容量分析 38
3.2 糕點專用粉市場容量分析 40
3.3 面條專用粉市場容量分析 42
3.4 其他專用粉市場容量分析 44
4 不同渠道專用粉消費分析 46
4.1 餐飲業專用粉市場容量分析 46
4.2 烘焙業專用粉市場容量分析 48
4.3 食品加工業專用粉市場容量分析 49
4.4 家庭消費專用粉市場容量分析 52
第三章 中國專用粉的生產分析 54
1 中國面粉加工行業進入門檻與政策優惠 54
2 2012-2016年中國面粉產量及專用粉產量 55
3 2012-2016年中國面粉加工行業產能變化及地區分布 56
3.1 華南地區面粉產能、產量及市場容量 56
3.2 華東地區面粉產能、產量及市場容量 56
3.3 華西地區面粉產能、產量及市場容量 56
3.4 華北地區面粉產能、產量及市場容量 57
4 不同渠道面粉消費分析 57
4.1 餐飲業面粉市場容量分析 57
4.2 烘焙業面粉市場容量分析 59
4.3 食品加工業面粉市場容量分析 61
4.4 家庭消費面粉市場容量分析 63
4.5 人均面粉消費量分析 65
5 2012-2016年中國專用粉生產地區分布 67
6 2017-2022年中國專用粉生產預測 68
第四章 中國專用粉生產原料供應狀況分析 69
1 中國小麥供需平衡與地區分布 69
2中國不同主產區小麥品質分析 70
3 中國強筋小麥供應狀況與地區分布 72
4 中國弱筋小麥供應狀況與地區分布 75
5 中國小麥進口狀況 77
6 中國小麥供需平衡與消費構成分析 78
7 中國小麥流通市場及小麥市場競爭結構分析 80
第五章 中國專用粉市場價值分析 86
1 2012-2016年中國專用粉與普通粉成本構成比較 86
2 中國小麥和專用粉面粉價格走勢分析 86
3 2012-2016年中國專用粉行業盈利狀況 87
4 2012-2016年中國專用粉市場價值 87
5 當前中國專用粉行業的發展周期 87
6 2017-2022年中國市場價值預測 89
第六章 中國專用粉加工行業競爭戰略 90
1 中國專用粉行業環境綜合分析---“鉆石體系”構建與分析 90
2 中國專用粉加工行業人力資源戰略 94
3 中國專用粉加工行業原料穩定化戰略 96
4 中國專用粉加工行業產品和技術戰略 97
5 中國專用粉加工行業產品營銷戰略 101
6 2017-2022年中國專用粉加工行業競爭戰略發展預測 102
第七章 中國專用粉加工行業整合 104
1 中國專用粉行業規模化發展 104
2 中國專用粉行業范圍經濟分析 104
3中國專用粉行業多元化發展 105
3.1 中國專用粉行業縱向一體化發展 105
3.2 中國專用粉行業前向一體化 105
3.3 中國專用粉行業后向一體化 105
3.4 中國專用粉行業橫向一體化發展 106
4 2017-2022年中國專用粉行業預測 106
第八章 中國專用粉加工行業重點企業集團分析 107
1 南順集團面粉事業部分析 107
1.1 企業簡介 107
1.2 企業產能與產量、開工率 107
1.3 地區布局 108
1.4 人員構成 108
1.5 資產構成 108
1.6 經營狀況 109
1.7 產品結構及原料需求 115
1.8 品牌發展 116
1.9 營銷戰略 117
1.10未來發展規劃 118
2 中糧集團面粉事業部分析 119
2.1 企業簡介 119
2.2 企業產能與產量、開工率 120
2.3 地區布局 120
2.4 人員構成 120
2.5 資產構成 121
2.6 經營狀況 121
2.7 產品結構及原料需求 126
2.8 品牌發展 127
2.9 營銷戰略 130
2.10未來發展規劃 134
3 溢海集團面粉事業部分析 135
3.1 企業簡介 135
3.2 企業產能與產量、開工率 135
3.3 地區布局 135
3.4 人員構成 136
3.5 資產構成 137
3.6 經營狀況 138
3.7 產品結構及原料需求 143
3.8 品牌發展 143
3.9 營銷戰略 144
3.10未來發展規劃 145
4 白燕集團面粉事業部分析 146
4.1 企業簡介 146
4.2 企業產能與產量、開工率 146
4.3 地區布局 146
4.4 人員構成 147
4.5 資產構成 147
4.6 經營狀況 147
4.7 產品結構及原料需求 153
4.8 品牌發展 154
4.9 營銷戰略 154
4.10未來發展規劃 154
5 今麥郎集團面粉事業部分析 154
5.1 企業簡介 154
5.2 企業產能與產量、開工率 154
5.3 地區布局 155
5.4 人員構成 155
5.5 資產構成 155
5.6 經營狀況 156
5.7 產品結構及原料需求 161
5.8 品牌發展 161
5.9 營銷戰略 162
5.10未來發展規劃 163
第九章 中國專用粉行業分析 164
1 中國專用粉行業SWOT分析 164
1.1 中國專用粉行業優勢綜合分析 164
1.2 中國專用粉行業劣勢分析 164
1.3 中國專用粉行業市場機遇 165
1.4 中國專用粉行業外部環境威脅 165
1.5 中國專用粉行業SWOT矩陣構造 165
1.6 充分利用專用粉行業的競爭優勢推動專用粉行業的發展 166
1.7 加快彌補專用粉行業不足推動專用粉行業的發展 167
2 中國專用粉行業戰略群 167
2.1 戰略群的劃分標準 167
2.2 戰略群分析 168
3 中國專用粉行業成功關鍵因素分析 169
3.1 面粉行業成功的一般因素分析 169
3.2 戰略群組成功因素分析 170
3.3 結合自身特點制定公司的發展 171
圖表目錄
圖表 1 2016年GDP初步核算數據 15
圖表 2 2014-2016年GDP環比增長速度 15
圖表 3 2016年GDP初步核算數據 16
圖表 4 2016年GDP環比和同比增長速度 16
圖表 5 2014-2016年全國居民消費價格漲跌幅 18
圖表 6 2014-2016年豬肉、牛肉、羊肉價格變動情況 19
圖表 7 2014-2016年鮮菜、鮮果價格變動情況 20
圖表 8 2014-2016年居民消費價格分類別同比漲跌幅 21
圖表 9 2014-2016年居民消費價格分類別環比漲跌幅 22
圖表 10 2016年12月居民消費價格主要數據 22
圖表 11 2014-2016年華南地區專用粉市場容量分析 35
圖表 12 2014-2016年華東地區專用粉市場容量分析 36
圖表 13 2014-2016年華西地區專用粉市場容量分析 36
圖表 14 2014-2016年華北地區專用粉市場容量分析 37
圖表 15 2014-2016年華南地區面包專用粉市場容量分析 38
圖表 16 2014-2016年華東地區面包專用粉市場容量分析 38
圖表 17 2014-2016年華北地區面包專用粉市場容量分析 39
圖表 18 2014-2016年華西地區面包專用粉市場容量分析 39
圖表 19 2014-2016年華南地區糕點專用粉市場容量分析 40
圖表 20 2014-2016年華東地區糕點專用粉市場容量分析 40
圖表 21 2014-2016年華北地區糕點專用粉市場容量分析 41
圖表 22 2014-2016年華西地區糕點專用粉市場容量分析 41
圖表 23 2014-2016年華南地區面條專用粉市場容量分析 42
圖表 24 2014-2016年華東地區面條專用粉市場容量分析 42
圖表 25 2014-2016年華北地區面條專用粉市場容量分析 43
圖表 26 2014-2016年華西地區面條專用粉市場容量分析 43
圖表 27 2014-2016年華南地區其他專用粉市場容量分析 44
圖表 28 2014-2016年華東地區其他專用粉市場容量分析 44
圖表 29 2014-2016年華北地區其他專用粉市場容量分析 45
圖表 30 2014-2016年華西地區其他專用粉市場容量分析 45
圖表 31 2014-2016年華南地區餐飲業專用粉市場容量分析 46
圖表 32 2014-2016年華東地區餐飲業專用粉市場容量分析 46
圖表 33 2014-2016年華北地區餐飲業專用粉市場容量分析 47
圖表 34 2014-2016年華西地區餐飲業專用粉市場容量分析 47
圖表 35 2014-2016年華南地區烘焙業專用粉市場容量分析 48
圖表 36 2014-2016年華東地區烘焙業專用粉市場容量分析 48
圖表 37 2014-2016年華北地區烘焙業專用粉市場容量分析 49
圖表 38 2014-2016年華西地區烘焙業專用粉市場容量分析 49
圖表 39 2014-2016年華南地區食品加工業專用粉市場容量分析 50
圖表 40 2014-2016年華東地區食品加工業專用粉市場容量分析 50
圖表 41 2014-2016年華北地區食品加工業專用粉市場容量分析 51
圖表 42 2014-2016年華西地區食品加工業專用粉市場容量分析 51
圖表 43 2014-2016年華南地區家庭消費專用粉市場容量分析 52
圖表 44 2014-2016年華東地區家庭消費專用粉市場容量分析 52
圖表 45 2014-2016年華北地區家庭消費專用粉市場容量分析 53
圖表 46 2014-2016年華西地區家庭消費專用粉市場容量分析 53
圖表 47 2014-2016年中國面粉產量及專用粉產量 55
圖表 48 2014-2016年華南地區面粉產能、產量及市場容量 56
圖表 49 2014-2016年華東地區面粉產能、產量及市場容量 56
圖表 50 2014-2016年華西地區面粉產能、產量及市場容量 56
圖表 51 2014-2016年華北地區面粉產能、產量及市場容量 57
圖表 52 2014-2016年華南地區餐飲業面粉市場容量分析 57
圖表 53 2014-2016年華東地區餐飲業面粉市場容量分析 58
圖表 54 2014-2016年華北地區餐飲業面粉市場容量分析 58
圖表 55 2014-2016年華西地區餐飲業面粉市場容量分析 59
圖表 56 2014-2016年華南地區烘焙業面粉市場容量分析 59
圖表 57 2014-2016年華東地區烘焙業面粉市場容量分析 60
圖表 58 2014-2016年華北地區烘焙業面粉市場容量分析 60
圖表 59 2014-2016年華西地區烘焙業面粉市場容量分析 61
圖表 60 2014-2016年華南地區食品加工業面粉市場容量分析 61
圖表 61 2014-2016年華東地區食品加工業面粉市場容量分析 62
圖表 62 2014-2016年華北地區食品加工業面粉市場容量分析 62
圖表 63 2014-2016年華西地區食品加工業面粉市場容量分析 63
圖表 64 2014-2016年華南地區家庭消費面粉市場容量分析 63
圖表 65 2014-2016年華東地區家庭消費面粉市場容量分析 64
圖表 66 2014-2016年華北地區家庭消費面粉市場容量分析 64
圖表 67 2014-2016年華西地區家庭消費面粉市場容量分析 65
圖表 68 2014-2016年華南地區人均面粉消費量分析 65
圖表 69 2014-2016年華東地區人均面粉消費量分析 66
圖表 70 2014-2016年華北地區人均面粉消費量分析 66
圖表 71 2014-2016年華西地區人均面粉消費量分析 67
圖表 72 2016年中國專用粉生產地區分布 67
圖表 73 2017-2022年中國專用粉生產預測 68
圖表 74 全國小麥主產區部分小麥品種 70
圖表 75 2014-2016年中國專用粉行業盈利狀況 87
圖表 76 2014-2016年中國專用粉市場價值 87
圖表 77 我國專用粉行業所處生命周期示意圖 88
圖表 78 2017-2022年中國專用粉市場價值預測 89
圖表 79 五種競爭力量模型分析 91
圖表 80 2014-2016年南順集團面粉事業部專用粉產能與產量、開工率 107
圖表 81 近4年南順集團面粉事業部固定資產周轉次數情況 109
圖表 82 近4年南順集團面粉事業部固定資產周轉次數變化情況 109
圖表 83 近4年南順集團面粉事業部流動資產周轉次數變化情況 110
圖表 84 近4年南順集團面粉事業部流動資產周轉次數變化情況 110
圖表 85 近4年南順集團面粉事業部銷售毛利率變化情況 111
圖表 86 近4年南順集團面粉事業部銷售毛利率變化情況 111
圖表 87 近4年南順集團面粉事業部資產負債率變化情況 112
圖表 88 近4年南順集團面粉事業部資產負債率變化情況 112
圖表 89 近4年南順集團面粉事業部產權比率變化情況 113
圖表 90 近4年南順集團面粉事業部產權比率變化情況 113
圖表 91 近4年南順集團面粉事業部總資產周轉次數變化情況 114
圖表 92 近4年南順集團面粉事業部總資產周轉次數變化情況 114
圖表 93 2014-2016年中糧集團面粉事業部專用粉產能與產量、開工率 120
圖表 94 近4年中糧集團面粉事業部固定資產周轉次數情況 121
圖表 95 近4年中糧集團面粉事業部固定資產周轉次數變化情況 121
圖表 96 近4年中糧集團面粉事業部流動資產周轉次數變化情況 122
圖表 97 近4年中糧集團面粉事業部流動資產周轉次數變化情況 122
圖表 98 近4年中糧集團面粉事業部銷售毛利率變化情況 123
圖表 99 近4年中糧集團面粉事業部銷售毛利率變化情況 123
圖表 100 近4年中糧集團面粉事業部資產負債率變化情況 123
圖表 101 近4年中糧集團面粉事業部資產負債率變化情況 124
圖表 102 近4年中糧集團面粉事業部產權比率變化情況 124
圖表 103 近4年中糧集團面粉事業部產權比率變化情況 125
圖表 104 近4年中糧集團面粉事業部總資產周轉次數變化情況 125
圖表 105 近4年中糧集團面粉事業部總資產周轉次數變化情況 125
圖表 106 2014-2016年溢海集團面粉事業部專用粉產能與產量、開工率 135
圖表 107 近4年溢海集團面粉事業部固定資產周轉次數情況 138
圖表 108 近4年溢海集團面粉事業部固定資產周轉次數變化情況 138
圖表 109 近4年溢海集團面粉事業部流動資產周轉次數變化情況 139
圖表 110 近4年溢海集團面粉事業部流動資產周轉次數變化情況 139
圖表 111 近4年溢海集團面粉事業部銷售毛利率變化情況 139
圖表 112 近4年溢海集團面粉事業部銷售毛利率變化情況 140
圖表 113 近4年溢海集團面粉事業部資產負債率變化情況 140
圖表 114 近4年溢海集團面粉事業部資產負債率變化情況 141
圖表 115 近4年溢海集團面粉事業部產權比率變化情況 141
圖表 116 近4年溢海集團面粉事業部產權比率變化情況 141
圖表 117 近4年溢海集團面粉事業部總資產周轉次數變化情況 142
圖表 118 近4年溢海集團面粉事業部總資產周轉次數變化情況 142
圖表 119 2014-2016年白燕集團面粉事業部專用粉產能與產量、開工率 146
圖表 120 近4年白燕集團面粉事業部固定資產周轉次數情況 147
圖表 121 近4年白燕集團面粉事業部固定資產周轉次數情況 147
圖表 122 近4年白燕集團面粉事業部流動資產周轉次數變化情況 148
圖表 123 近4年白燕集團面粉事業部流動資產周轉次數變化情況 148
圖表 124 近4年白燕集團面粉事業部銷售毛利率變化情況 149
圖表 125 近4年白燕集團面粉事業部銷售毛利率變化情況 149
圖表 126 近4年白燕集團面粉事業部資產負債率變化情況 150
圖表 127 近4年白燕集團面粉事業部資產負債率變化情況 150
圖表 128 近4年白燕集團面粉事業部產權比率變化情況 151
圖表 129 近4年白燕集團面粉事業部產權比率變化情況 151
圖表 130 近4年白燕集團面粉事業部總資產周轉次數變化情況 152
圖表 131 近4年白燕集團面粉事業部總資產周轉次數變化情況 152
圖表 132 2014-2016年今麥郎集團面粉事業部專用粉產能與產量、開工率 154
圖表 133 近4年今麥郎集團面粉事業部固定資產周轉次數情況 156
圖表 134 近4年今麥郎集團面粉事業部固定資產周轉次數情況 156
圖表 135 近4年今麥郎集團面粉事業部流動資產周轉次數變化情況 157
圖表 136 近4年今麥郎集團面粉事業部流動資產周轉次數變化情況 157
圖表 137 近4年今麥郎集團面粉事業部銷售毛利率變化情況 158
圖表 138 近4年今麥郎集團面粉事業部銷售毛利率變化情況 158
圖表 139 近4年今麥郎集團面粉事業部資產負債率變化情況 158
圖表 140 近4年今麥郎集團面粉事業部資產負債率變化情況 159
圖表 141 近4年今麥郎集團面粉事業部產權比率變化情況 159
圖表 142 近4年今麥郎集團面粉事業部產權比率變化情況 159
圖表 143 近4年今麥郎集團面粉事業部總資產周轉次數變化情況 160
圖表 144 近4年今麥郎集團面粉事業部總資產周轉次數變化情況 160
圖表 145 中國專用粉行業SWOT矩陣構造 165
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