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中文名稱: L-鉀鹽
中文同義詞: L-鉀鹽;L-單甲鹽;L-一鉀;L-單鉀鹽;L-鉀
英文名稱: L-GLUTAMIC ACID MONOPOTASSIUM SALT
英文同義詞: [S]-2-AMINOPENTANEDIOIC ACID MONOPOTASSIUM SALT;POTASSIUM L-GLUTAMATE;POTASSIUM GLUTAMATE;MONOPOTASSIUM GLUTAMATE;MONOPOTASSIUM L-GLUTAMATE;MPG;monopotassiumsalt,l-glutamicaci;potassiumglutaminate
CAS號: 19473-49-5
分子式: C5H8KNO4
分子量: 185.22
EINECS號: 243-094-0
相關類別: 調味劑;調味劑（風味增強劑）;食品添加劑
Mol文件: 19473-49-5.mol
用途:調味劑、代鹽劑。按FAO/WHO規定可用于方便食品中的肉湯和湯類，EEC用于無鈉調味品。
含量：99%
性狀：白色粉狀
包裝：25kg/紙板桶
價格：75元/KG
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