EDTA鐵鈉

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又名:乙二胺四鐵鈉，EDTA鐵，
分子式： C10H12FeN2NaO8·3H2O
 
分子量： 421.10
CAS:  15708-41-5
 
性能： 黃或淺黃色固體粉末。易溶于水，水溶液無鐵銹味，穩定性好，易于人體吸收。
 
用途： 廣泛用于食品、保健品、乳制品、藥品等，是非常理想的補鐵劑。本品特別適用于液態奶、乳
飲料、果汁飲料、營養液，嬰幼兒食品以及強化鐵源后要求無鐵銹味，水溶性好的產品，它是鐵營養強
化劑的替代品。
 
包裝： 內襯聚乙烯塑料袋，外套塑料編織袋，每袋25Kg。.
 
貯存與運輸： 應貯在干燥，通風清潔的庫房中，輕裝輕放，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮
，應與有毒物品隔離堆放。
 
質量指標： 質量指標
 FCC
 
鐵（以Fe計）%
 12.5-13.5
 
PH值（1%溶液）
 3.5-4.5
 
干燥失重≤%
 14.00
 
砷（以As計）≤%
 0.0003
 
水溶性試驗
 Passed
 
重金屬≤%
 0.001