異丁酸氧乙酯

　　別名：2-甲基-丙酸-2-氧代乙酯;異丁酸氧乙酯;2-甲基丙酸氧乙酯;2-氧基乙基異丁酸酯;異丁酸氧基乙酯;異丁酸(2-氧乙基)酯;異丁酸氧乙酯,2-甲基丙酸氧乙酯

　　英文名稱：Phenoxyethyl isobutyrate

　　英文別名：2-methyl-propanoicaci2-phenoxyethylester;beta-Phenoxyethyl iso-butyrate

　　CAS號:103-60-6

　　分子式:C12H16O3

　　分子量:208.25

　　EINECS號:203-127-1

　　純度：98%

　　密度1.044

　　沸點125-127 oC (4 MMHG)

　　閃點>110 oC

　　折射率1.493[1]

　　性質：無色透明液體。呈水果和玫瑰香甜氣，有蜂蜜似香味。混溶于氯仿，幾不溶于水

　　使用限量

　　FEMA(mg/kg)：軟飲料0.90～5.0;冷飲5.0～30;糖果15~30;焙烤食品15～30。

　　適度為限(FDA§172.515，2000)。

　　用途

　　GB 2760-1996規定為允許使用的香料。主要用以配制蜂蜜、桃子和水果冰淇淋等型香精。

　　包裝：25kg/210kg/桶

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