產品別名：一水半;L-巰基丙氨酸鹽一水合物;L-半鹽一水[1]

英文名稱：L-Cysteine hydrochloride monohydrate

產品分子式：C3H10ClNO3S

產品分子量：175.6344

合成方法：

L-半鹽一水物用加熱水解頭發6～8h，減壓蒸出，用脫色、過濾，濾液用氨水中和后得L-粗結晶，然后用氨水重結晶得L-。再以L-為原料，經還原可得L-半，其方法有二。錫粒還原法。將L-溶解于稀，加入錫粒并升溫回流還原反應2h，濾去還原液中剩余的錫粒，并用水稀釋，然后通人硫化氫使其飽和；過濾，濾渣用少量水洗；合并洗液和濾液，經減壓濃縮、冷卻結晶、分離、干燥得L-半鹽。HOOCCH(NH2)CH2SSCH2CH(NH2)COOH+Sn[HCl,H2S→HSCH2CH（NH2）COOH·CHl電解還原法將L-和稀加入電解槽，攪拌溶解，并在50℃下電解；電解液通硫化氫數小時使之飽和；過濾，濾液加脫色，脫色液經減壓濃縮、冷卻結晶、分離、干燥得L-半鹽，每噸產品消耗0.7t，1t。

產品用途：

L-半鹽一水物面包改良劑；營養增補劑、抗氧化劑、護色劑。對丙稀晴和芳香族中毒有解毒作用，有預防放射線損傷的作用，有治療氣管炎和化痰作用，有吸收酒精，將其在體內的乙醛的解毒作用。[2]L-半鹽一水物           

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